2021全国糖酒会时间地点全回顾，春糖线上主展+成都线下分会场及酒店展 秋糖落地天津

2021年是全国糖酒会在防疫常态化背景下灵活办展的典型年份，该年度展会分为春秋两季：春季糖酒会因结合行业需求与防疫安排调整形式，首次推出线上数字主展，同时保留糖酒会核心特色的线下酒店展落地成都，精准覆盖食品、酒类全产业链供需对接；秋季糖酒会顺利回归线下全规模落地，主会场设在天津，为从业者搭建了有效沟通平台。

2021年春季全国糖酒会：线上线下融合办展

受2021年初全国部分地区散发病例影响,原计划的“成都世纪城新国际会展中心+西博城+酒店展”全链条线下大规模主展模式进行优化，最终确定为“创新驱动、融合发展、扩内需促消费”线上线下双轨并行：

1. 线上云展会主展期：2021年4月7日-9日 依托中糖协搭建的“全国糖酒会云平台”，展商可通过VR展厅、直播带货、供需精准匹配系统展示新品、对接渠道，观众则能免交通、免人流压力随时逛展。
2. 线下分会场（酒店展+精准对接会）：2021年4月2日-6日 严格控制规模后，线下保留了成都世纪城附近的高端商务酒店集群作为分散布点的“酒店展核心区”，包括世纪城天堂洲际大饭店、锦江宾馆、岷山饭店、索菲特大饭店等老牌糖酒会展店；同时配套多场由协会、媒体、渠道商发起的小型精准对接会，覆盖白酒、葡萄酒、食品饮料、调味品、食品包装机械等全行业细分领域。 入场所有人员需持48小时内核酸检测阴性证明、四川天府健康通绿码，并配合测温、扫码等防疫要求。

2021年秋季全国糖酒会：首次落地天津国家会展中心

随着全国疫情防控形势持续向好,2021年秋糖恢复为以大型线下主展为核心、酒店展为预热的传统模式，这也是糖酒会自创办以来首次走进天津：

1. 预热酒店展期：2021年10月14日-18日 酒店展核心区设在天津梅江会展中心周边及海河沿线的高端酒店，包括天津梅江皇冠假日酒店、天津丽思卡尔顿酒店、天津利顺德大饭店等。
2. 线下主展期：2021年10月19日-21日 主展馆为天津国家会展中心（一期），展出面积超20万平方米，汇聚了来自国内外近3000家食品酒类企业，覆盖白酒、啤酒、葡萄酒、乳制品、休闲食品、调味品、食品包装机械等11大展区。 入场防疫要求与春糖类似，需持48小时内核酸检测阴性证明、天津健康码绿码及行程卡（无中高风险地区旅居史）。

2021年的两届糖酒会虽有波折,但通过线上线下融合、精准防控的方式，依然为食品酒类行业的供需对接、新品发布、趋势交流提供了重要平台。