便宜坊马连道店，茶城遇百年焖炉香 附地址

提及百年老字号、焖炉烤鸭鼻祖便宜坊旗下的马连道分店，主打其传承百年的地道焖炉香韵；并以“茶城遇故知”点明店铺与北京马连道茶城核心区域的区位联结及兼具烟火气与社交感的定位，适合茶商洽谈歇脚、本地食客打卡品鲜、亲友故交茶后小聚；但未附该店具体地址信息，如需前往可通过品牌官方平台或本地生活类APP查询。

在北京城，“便宜坊”三个字是老北京人舌尖上的“软印章”——600多年的焖炉烤鸭技艺，从明朝飘到现在，早成了刻在骨子里的念想，而当这份厚重的香气飘进马连道——这个北方最大的茶叶集散地，便生出了几分奇妙的烟火气：便宜坊马连道店，就像茶城里藏着的一位“老邻居”，既能让你尝到地道老字号,又能就着茶香品出不一样的滋味。

一进店，便撞进“老字号+茶城”的温柔里

马连道街上满是飘着茶香的铺子，拐进便宜坊马连道店的门，却像换了个天地：古色古香的木窗棂衬着红灯笼，墙上挂着便宜坊百年历史的老照片，角落里还特意摆了几张茶桌，上面放着宜兴紫砂壶和马连道常见的茶罐——没有刻意的堆砌,却把老字号的厚重和茶城的清雅揉得刚刚好。

店里的服务员多是一口亲切的北京话，见你逛累了茶城进来，会先递上一杯免费的大麦茶，笑着说“先润润喉，烤鸭得等会儿，咱们焖炉的，慢工出细活”，这份不紧不慢的劲儿,和马连道挑茶的氛围倒是配得很。

招牌焖炉烤鸭：是老味道，也是“锁水的学问”

来这儿的人，十有八九是冲着焖炉烤鸭来的，和挂炉烤鸭不同，便宜坊的焖炉是“暗火焖烤”——不直接见明火，靠炉壁的热度把鸭焖熟，烤出来的鸭皮呈枣红色，油亮却不腻,鸭肉更是嫩得能爆出汁来。

片鸭师傅会推着亮锃锃的鸭车走到桌边，手法娴熟得像在表演：先片下八张“柳叶条”鸭皮，薄得能透见盘子上的花纹，蘸着白糖吃，入口即化；再片连皮带肉的“丁香叶”，每片都带着薄薄的脂肪，卷上荷叶饼、甜面酱、葱丝黄瓜丝，一口下去，鸭皮的酥、鸭肉的嫩、酱料的鲜混在一起,是刻在记忆里的老北京味儿。

鸭架也不浪费，可以选椒盐或者煲汤，若是常来的老顾客，还会特意提一句“加一点点茉莉花茶煲”——汤头鲜里带着淡淡的茶香，解了烤鸭的腻，又沾了马连道的“光”,是只有这儿才有的小惊喜。

除了烤鸭，还有“茶里茶气”的小创新

既然在茶城边上，便宜坊马连道店也悄悄做了点“茶文章”，比如招牌小菜“茶香鸭胗”，用马连道的茉莉花茶卤了两个小时，鸭胗咬起来有嚼劲，回口却带着丝丝茶香；还有“龙井虾仁”，虾仁弹嫩，裹着龙井的清鲜，和浓郁的烤鸭配在一起,刚好中和了味觉。

传统菜也没落下：糟溜鱼片用的是新鲜黑鱼，糟香浓郁，鱼肉滑嫩；干烧四宝里的冬笋、香菇、虾仁、鸡丁炒得恰到好处，咸鲜微甜,是老一辈人爱吃的口儿。

逛累茶城，这儿就是歇脚的“老地方”

马连道的茶客们都知道，逛完一上午茶铺，腿脚酸了、肚子饿了，便宜坊马连道店是最好的去处——不用太正式，两三个人点半套烤鸭、两个小菜，就能吃得舒舒服服；家庭聚餐也合适，有宽敞的包厢，老人爱老字号的踏实，年轻人喜欢茶味创新菜的新鲜；就连附近的商户谈生意，也爱来这儿，安静有面儿,吃完还能顺便拐去茶城挑两罐茶。

有时候觉得，便宜坊马连道店的妙处，不止于那一口焖炉烤鸭，更在于它把“百年老字号”和“茶城烟火”凑在了一起：一边是600年的技艺传承，一边是满街的茶叶清香，你坐在店里啃着烤鸭，窗外飘来的是茉莉花香，这种“新旧交织”的感觉,才是北京城里最动人的烟火气。

下次逛马连道，别忘了拐进去坐坐——就着茶香,尝尝那口百年不变的焖炉香。