百年便宜坊落子大兴兴创 老味道烤鸭香飘南城藏新惊喜

2026-07-26 08:54:37 151阅读
中华老字号便宜坊传承百年,此次落子北京大兴兴创区域,招牌烤鸭再度飘香南城美食圈,作为知名京味美食代表,新店不仅保留地道老北京风味,还藏着精心准备的新惊喜,无论是怀旧打卡还是尝鲜体验,都颇具吸引力,不过文中仅提及店铺电话,未完整展示具体号码,有咨询或订餐需求可留意品牌方官方信息或后续补充。

说起北京的老字号,便宜坊绝对是刻在老北京人味蕾里的名字——始创于明朝永乐年间的它,距今已有600多年历史,是国内焖炉烤鸭的“鼻祖”,这份传了几百年的香,飘到了大兴——便宜坊大兴兴创店正式开门迎客,住在南城的朋友终于不用往城里挤,在家门口就能尝到老字号的地道味儿!

一进门,老北京的新模样”

门店开在兴创购物中心里,刚进门就被装修戳中了:朱红的立柱、雕花的木格窗,墙上还挂着老北京民俗画,透着股子亲切的古韵;但又不是照搬老样子——明亮的暖光、宽敞的卡座、软乎乎的沙发椅,年轻人来打卡拍照好看,一家人围坐吃饭也舒服,窗边的位置还能看到楼下的街景,傍晚时分坐这儿,就着夕阳吃烤鸭,别提多惬意了。

百年便宜坊落子大兴兴创 老味道烤鸭香飘南城藏新惊喜

招牌焖炉烤鸭:还是那口“酥而不腻”

来便宜坊,不吃焖炉烤鸭等于白来!店里的烤鸭师傅都是“老手艺人”,焖炉用果木慢烤,烤出来的鸭子皮色金红油亮,光是看着就流口水。
师傅会推着小车到桌边现场片鸭,手起刀落,鸭皮切得薄如蝉翼,鸭肉片片带皮却不碎,最绝的是鸭皮——趁热夹一片蘸白糖,入口即化,甜香和油脂香在嘴里炸开,一点都不腻!再按老规矩来:薄软的荷叶饼,抹上甜面酱,放上葱丝、黄瓜丝,再卷上两片鸭肉,咬一口,饼的软、酱的甜、肉的嫩、葱的脆……层层叠叠的味道,就是记忆里便宜坊的味儿!

经典菜+新花样,老少都能吃开心

除了烤鸭,店里的经典鲁菜和北京小吃也没让人失望。

  • 糟溜鱼片:用的是无刺的龙利鱼,糟香是那种醇厚的米糟香,鱼片滑得像豆腐,连老人小孩都能放心吃;
  • 干炸丸子:外皮炸得金黄酥脆,咬开里面是嫩乎乎的肉馅,蘸点椒盐,越嚼越香;
  • 还有新派菜芒果虾球:大虾裹着酸甜的芒果酱,果肉的清新中和了虾的鲜,特别受年轻人和小朋友喜欢。

交通方便,服务贴心,适合约局

住大兴的朋友都懂,最怕去城里吃饭堵车,这家兴创店就在地铁4号线高米店北站附近,步行几分钟就到;商场里停车也方便,消费还能免停车费,太省心了。
服务员也都挺实在,会主动提醒“烤鸭要趁热吃”,添茶换碟也勤快,不会让人觉得拘谨,家庭聚餐、朋友小聚都合适。

百年老字号的底气,从来不是“倚老卖老”,而是把老味道守好,再给人点新惊喜,便宜坊大兴兴创店就是这样——既有600年的焖炉香,又有贴合当下的舒服劲儿,住在南城的你,周末别宅家了,约上家人朋友,去试试这口家门口的老味道吧!

📍地址:北京市大兴区兴创购物中心4层
🚇交通:地铁4号线高米店北站B口出步行约500米
⏰营业时间:11:00-21:00

文章版权声明:除非注明,否则均为亚朵原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。